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Saumon cuît sur planche de cèdre façon île-aux-coudres

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Saumon cuît sur planche de cèdre façon île-aux-coudres Empty Saumon cuît sur planche de cèdre façon île-aux-coudres

Message par JLucV 2015-08-07, 11:18

C'est la journée du souper gastronomique. Improvisation style "Appollo dans le frigo" pour la marinade et le riz.

Marinade: Huile, coriandre, sel, poivre et citron, vin blanc

Riz a l'espagnole Uncle Ben's avec champignons chanterelles poêlé avec bacon.
Carottes au beurre et à la coriandre.

Pendant que le saumon marine, la cafetière "noie" la planche de cèdre durant 2 heures.
Saumon cuît sur planche de cèdre façon île-aux-coudres Img_2213

Le résultat. Mettons que la présentation est ordinaire mais c'était succulent.
Saumon cuît sur planche de cèdre façon île-aux-coudres Img_2214

Mon setup de cuisine d'été version 2015.
Saumon cuît sur planche de cèdre façon île-aux-coudres Img_2132
JLucV
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Administrateur & Passionné
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Message par DanielT 2015-08-07, 15:03

miam, ça a l'air bon tout ça

________________________________________________
Dan, Jos, 2 ados, voyageurs autonomes
2017 Honda Ridgeline
2015 Prolite Max
-----------------------
2011 Shamrock 19 / Honda Pilot 2011
2008 Rockwood 2280 / Honda Accord 2007
avant Tente et Honda Civic moto Yamaha FJ-1100
Saison 2017:
Saison 2016: 11 sorties et 34 nuits
Saison 2015: 10 sorties et 31 nuits
Panneau solaire rigide mono-cristallin de 135W et MPPT de 10A portatif
Panneau solaire semi-flexible mono-cristallin de 100W et PWM de 10A permanent sur le toit
DanielT
DanielT
Membre Diamant
Membre Diamant


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Message par JonathanR 2015-08-07, 16:33

BigDan a écrit:miam, ça a l'air bon tout ça

tellement Smile

________________________________________________
Saumon cuît sur planche de cèdre façon île-aux-coudres 26fa JonathanR
JonathanR
JonathanR
Membre Incroyable & Passionné
Membre Incroyable & Passionné


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